인스타 팔로워 늘리기 ‘국빈 만찬에도 오른 씨간장’, 명인이 만드는 장맛의 비법을 찾아서…
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인스타 팔로워 늘리기 멀찍이 펼쳐진 월봉산 자락. 소나무 숲 한가운데에 1000개가 넘는 항아리가 반질반질한 빛을 내며 방문객을 맞는다.전남 담양 창평면 ‘기순도 전통장’의 장고지다. 370년간 대물림해 온 씨간장을 비롯해 된장, 고추장 등 전통 종가의 발효장이 숨 쉬고 있는 곳. 기순도 명인이 직접 메주를 만들고 장을 담는 과정을 전수하는 ‘발효 학교’가 열리는 곳이다. 기 명인은 장흥 고씨 양진재 종가 10대 종부이자 2008년 대한민국 전통식품 명인 35호로 지정됐다.그가 이번에 ...“국어가 생각보다 어려웠어요”“킬러 문항은 없었지만 준킬러가 많았어요”대학수학능력시험이 실시된 16일 오후 4시30분. 부슬비가 내리는 가운데 서울 중구 이화여자외국어고등학교 앞에는 수험생의 지인과 가족 50여명이 우산을 들고 서 있었다. 수험생 임지민양(18)의 어머니 한지석씨(53)도 ‘수고했다’는 플래카드를 들고 교문 앞을 서성였다. 한씨는 “딸이 전날에 많이 떨길래 기운을 북돋아 줬는데 밝은 표정으로 나왔으면 좋겠다”고 했다. 20여분이 지나 수험생들이 문밖...
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